La gobernadora Tere Jim\u00e9nez encabez\u00f3 la instalaci\u00f3n del Consejo Consultivo del Mezcal y dem\u00e1s Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes, a trav\u00e9s del cual se trabajar\u00e1 para construir un sector m\u00e1s competitivo, sustentable e innovador mediante la promoci\u00f3n de la calidad, la identidad y el posicionamiento de estos productos en mercados nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNo solamente queremos que nuestro mezcal se venda aqu\u00ed en Aguascalientes, sino que se venda a nivel mundial; que no solamente se quede aqu\u00ed, sino que le mostremos al mundo los buenos productos que sabe hacer la gente de Aguascalientes; por eso, les pido que sigamos apost\u00e1ndole mucho a triunfar, a so\u00f1ar y que no nos demos por vencidos; sepan que cuentan con nosotros y que vamos a seguir apostando por la grandeza de Aguascalientes\u201d, subray\u00f3 la gobernadora.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, llam\u00f3 a las y los productores de mezcal a continuar con sus procesos de capacitaci\u00f3n y certificaci\u00f3n para lograr todos los est\u00e1ndares que se requieren para la exportaci\u00f3n de sus productos; \u201cpor nuestra parte, seguiremos tocando puertas para su comercializaci\u00f3n; recuerden que nosotros hacemos nuestra propia historia, no esperamos a que otros la construyan. S\u00e9 que no es f\u00e1cil estar en el campo, pero tambi\u00e9n s\u00e9 que es un \u00e1rea muy bonita y tenemos que seguir trabajando nuestra tierra y demostrar que podemos mejorar todos los d\u00edas\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Esa\u00fa Garza de Vega, secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico, Ciencia y Tecnolog\u00eda, dijo que, a trav\u00e9s de este \u00f3rgano colegiado, se impulsar\u00e1n de forma coordinada las estrategias para el desarrollo integral del sector mezcalero mediante la generaci\u00f3n de propuestas y actividades que permitan mejorar las condiciones en la producci\u00f3n del agave y de un mezcal de la m\u00e1s alta calidad, as\u00ed como de facilitar su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste es un espacio que representa el canal adecuado y permanente para exponer las opiniones y necesidades que recopilen cada una de las personas que llevan a cabo las diferentes actividades en el campo, en la destilaci\u00f3n y en la comercializaci\u00f3n, para que entre todos sumemos esfuerzos, ideas y proyectos en beneficio del sector y de Aguascalientes\u201d, apunt\u00f3 el tambi\u00e9n presidente de dicho consejo.<\/p>\n\n\n\n
De igual forma, destac\u00f3 la importancia de que Aguascalientes cuente con la Denominaci\u00f3n de Origen del Mezcal; \u201cera un desaf\u00edo que se logr\u00f3 y que hoy es una realidad y una bandera de Aguascalientes que nos permite dar a conocer a toda la Rep\u00fablica y al mundo el mezcal que se produce aqu\u00ed en nuestro estado. Gracias al impulso que hemos dado, dos etiquetas lograron concursar y llevarse medallas Gran Oro y Bronce en el festival Mundo Mezcal\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armend\u00e1riz Garc\u00eda, inform\u00f3 que, actualmente, se tienen alrededor de 1,300 hect\u00e1reas de agave en parcelas y aproximadamente 700 de agave silvestre. Destac\u00f3 que, durante la actual administraci\u00f3n estatal, se han invertido cerca de 13 millones de pesos en el impulso de este sector.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA trav\u00e9s de la Sedrae hemos destinado recursos a diferentes programas estrat\u00e9gicos, como la certificaci\u00f3n de plantaciones, equipamiento agroindustrial, capacitaci\u00f3n, reconversi\u00f3n de cultivos, promoci\u00f3n e impulso a la comercializaci\u00f3n, as\u00ed como a campa\u00f1as de sanidad, entre otros\u201d, indic\u00f3 el tambi\u00e9n presidente del consejo que hoy se instal\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, Guillermina Guti\u00e9rrez Ram\u00edrez, consejera de las y los Productores de Mezcal, reconoci\u00f3 el compromiso de la gobernadora Tere Jim\u00e9nez con los mezcaleros del estado.<\/p>\n\n\n\n
\u201cQueremos trabajar junto con el Gobierno del Estado; estamos comprometidos en hacer nuestro mejor esfuerzo; gracias por crear este consejo, donde podremos exponer nuestras ideas y necesidades. Quiero decirle a la gobernadora que cuenta con nosotros para hacer el mejor mezcal de Aguascalientes, el mejor del mundo\u201d, indic\u00f3. <\/p>\n\n\n\n
Durante la sesi\u00f3n del Consejo Consultivo del Mezcal y dem\u00e1s Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes, que se realiz\u00f3 en el Palacio de Gobierno, participaron Mauricio Gonz\u00e1lez L\u00f3pez, secretario de Turismo del Estado; H\u00e9ctor Alejandro V\u00e1zquez Z\u00fa\u00f1iga, director general del Instituto Cultural de Aguascalientes; C\u00e9sar Mateo Guti\u00e9rrez, consejero de Comercializaci\u00f3n del Mezcal; Jos\u00e9 Refugio L\u00f3pez Castorena, consejero del Sector de Productores del Agave; Sara Imelda Miranda Rodr\u00edguez, consejera de Asociaciones Mezcaleras, y Jorge Armando Andrade Seraf\u00edn, secretario t\u00e9cnico del Consejo del Mezcal y dem\u00e1s Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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